｜内容量 鯛一郎クン（養殖鯛） 【4人前】鯛しゃぶセット ｜原魚（捌く前の魚）：1.8～2.2kg ｜発送について クール商品 ご入金確認後、通常3日～７日での発送になります。 ※着日指定ご希望の方はご注意くださいませ ※のし・領収書、ご要望につきましては ご注文の際、備考欄にお書き添え下さいませ。 ---------------------------------------------------------------------- 商品に付いている「ぽんのこ」は、宇和島市【おでん酒庵すぎのこ】様の大将　清水裕一さんの開発されたものです。 レタスにもとっても合います！ 宇和島の風を感じて頂きたく、宇和島名産『錦巻き（にしきまき）』と、季節の（もちろん愛媛県産）おミカンを添えています。 おミカンはデザートとしてお楽しみください。 【美味しいお召し上がり方】 ① 鍋に水を入れ鯛の頭を入れて、少し煮ます。 ② アクが出てきたら、すくい取ってください。 ③ レタスを入れ、その上に鯛をお好みに切ったものを入れしゃぶしゃぶします。 ④ 「ぽんのこ」を入れた器に、レタスと鯛を入れてお召し上がりください。 ---------------------------------------------------------------------- 数々のテレビ局、雑誌、新聞でも取りあげられた話題の 「鯛一郎（たいちろう）クン」 ＼想像を超えるウマみ／ の高級養殖鯛が、ご家庭向けに登場！ 「養殖魚は魚臭くて料理できない」と料理店のシェフや大将の声を聞き、一念発起。 13年の研究の末、2003年に誕生した「鯛一郎クン」 一口食べると、鯛の旨味がジュワ―っと口に広がり、脂の甘味にビックリしたと言われます。 「お客さまに美味しいと食べていただくところまでが仕事」と、徹底した漁場管理、エサ管理、そして魚を水揚げして血抜き、冷やし込みの温度や時間まで、鯛へのこだわりと愛情は人一倍！優しく大切に、鯛一郎クンを育てています。 鯛一郎クンならではの、もちもち食感と凝縮されたウマみ。 ぜひご賞味ください。 お家ですぐにいただけるよう、鱗やエラを取って真空パックにし、チルドでお届けします。 ---------------------------------------------------------------------- 〇取り扱い上の注意〇 本品到着後箱から取り出して速やかに冷蔵庫で保存し、 なるべく早く（できましたら当日か２～３日中）にお召し上がりください。